６月レッスンスケジュール【スイーツ】

HOME　＞　What's New　＞　６月レッスンスケジュール【スイーツ】

2019-04-27

湿度の高い季節でも楽しくお菓子作りができるように、焼き菓子を選んで課題としました。
前半はイギリスのお茶の時間を彩るスコーンとレモン風味のサブレ、後半はサワーチェリーを使った本格的なドイツ菓子に挑戦していただきます。

★サブレ・オ・シトロン＆スコーン

丸いサブレを焼いて、上面にアプリコティを施し、よく乾いたらレモングラスを塗り付けオーブンで再度焼きます。
とても手のこんだサブレになります。その作業の合間に手早く作れる素朴なスコーンの実習も。

レッスン料２，６００円＋材料費１，８００円

●６月８日（土）１０：３０～／１４：００～／１６：００～
●６月１２日（水）１０：３０～／１４：００～
●６月１４日（金）１０：３０～／１４：００～

★キルシュクーヘン

円形に焼いたビスケットを土台にしてサワーチェリーを敷き詰めた上にチョコレート生地をかぶせて焼く、ドイツ菓子です。
サワーチェリーは瓶詰めのものを使いますので一年中作ろうと思えば作れるお菓子ですが、やはりサクランボの成るこの季節に作りたいものです。

レッスン料２，６００円＋材料費１，８００円

●６月１８日（火）１０：３０～／１４：００～
●６月２２日（土）１０：３０～／１４：００～／１６：００～

●６月２６日（水）１０：３０～／１４：００～

★ 親子レッスン
親子レッスンは、個々に対応していきます。ご希望の方はお問い合わせください。

＜クリックすると大きい画像をご覧いただけます＞