ブレーメン ｜ ヨーロピアンスタイルのアレンジメントが学べる横浜のフラワースクール

８月はオープンレッスンになります。
基礎コース以外のレッスンも同じ課題にしますが、レッスン生の皆さんには少しだけ上級の仕上げに取り組んでいただく予定です。

★ ルーアンのミルリトン
ザクッとしたタルトレット生地に卵とクリームで作ったアパレイユを流し込み、上にたっぷり粉砂糖をふってから焼きあげます。フランスノルマンディー地方、ルーアン特産の小さな焼き菓子です。焼き立ては「幸せの味」がします。

レッスン料 ￥２，５２０－ 材料費 ￥１，５００－
（オープンレッスン参加費は、材料費込みで￥４，１００－）

●８月２日（金）１０：３０～／１４：００～／１６：００～／１９：００～
●８月１０日（土）１０：３０～／１４：００～／１６：００～

★ショコラ・ミント
一番下の層は濃いココア色のスポンジ。真ん中はミントリキュールを加えたチョコレートのムース。そして、一番上の層は、生のミントをミルクに煮だして作るミントのムースです。フレッシュなミントから作るので、ほのかなミントの味に仕上がります。
＊レッスン生のみなさんには、もう少し凝った作り方でチャレンジしていただきます。

レッスン料 ￥２，５２０－ 材料費 ￥１，５００－
（オープンレッスン参加費は、材料費込みで￥４，１００－）

●８月２３日(金）１０：３０～／１４：００～／１６：００～／１９：００～
●８月２４日(土）１０：３０～／１４：００～／１６：００～
●８月３１日(土）１０：３０～／１４：００～／１６：００～


★サブレ・オ・シトロンとアイシングクッキー
今注目のアイシングクッキーですが、「そもそもアイシングって、どう作るの？」「コロネがうまく作れない。」「土台のクッキーも美味しく作りたい。」というビギナーの方のための講座を１日限定で行います。美味しいサブレ・オ・シトロンを作った残りの生地でアイシングクッキーを作ります。
＊大人限定 定員４名

レッスン料 ￥２，５２０－ 材料費 ￥１，５００－
（オープンレッスン参加費は、材料費込みで￥４，１００－）

●８月２８日（水）１０：００～１３：３０／１４：００～１７：３０


★ 親子レッスン
親子レッスンはレッスン予定日でしたらいつでもご予約
いただけます。午後の２コマを優先的に当てますのでご予約は
お早目にお願いいたします。
(先に他のレッスンの方の予約が入って おりますと
お受けできない場合もあります）

レッスン内容は、お子さんの年齢や親御さんの実力に合わせて
ご相談の上、決めさせていただきます。お気軽にご相談ください。

レッスン料 ￥２，５２０－ 材料費 ￥１，５００－


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