12月レッスンスケジュール【スイーツ】

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2017-10-31

今年最後のレッスンはクリスマスケーキにも応用の効く、華やかなものを選んでみました。
人を招いたり招かれたりする機会も多い１２月。自慢の腕をふるってみてください。

★紫芋のタルトレット

普段は地味なお芋のタルトレットですが、クリスマスに合わせて紫芋の色を活かした
クリームを薔薇の花に見立てて上に絞ってみました。
パーティーの手土産にもむく小型菓子です。

レッスン料２，６００円＋材料費１，８００円

●１２月２日（土）１０：３０～／１４：００～／１６：００～

★フランクフルター・クランツ

昨年も取り上げたドイツの銘菓ですが、今年もリクエストにお応えして再登場です。
アーモンドプラリネをガシガシ砕いて貼り付ける、ダイナミックな仕上げでいきます。
昨年履修済みの方にはヘーゼルナッツを使ったトルコ由来の焼き菓子「クリック・クラック」を
ご用意しています。

レッスン料２，６００円＋材料費２，０００円

●１２月６日（水）１０：３０～／１４：００～
●１２月１１日（月）１０：３０～／１４：００～／１６：００～

★苺のクリームパイ

クリスマスはやっぱり真っ赤な苺がなくっちゃ始まらない！と思っているご家族の為に、
苺のパイを選びました。パイの中身はカスタードクリームベースのフィリングです。
さほど難しくないので、教室でレッスンして本番に臨んでください。
希望者にはクリスマスの飾り付き（材料費プラス200円）。

レッスン料２，６００円＋材料費１，８００円

●１２月１６日（土）１０：３０～／１４：００～／１６：００～
●１２月１９日（火）１０：３０～／１４：００～／１６：００～

★ 親子レッスン
親子レッスンは、個々に対応していきます。ご希望の方はお問い合わせください。

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