ブレーメン ｜ ヨーロピアンスタイルのアレンジメントが学べる横浜のフラワースクール

５月は「こどもの日」「母の日」といったご家族が集う機会の多い月。
そんな場が華やぐケーキを特別にご用意しました。
通常のレッスンでは、初夏らしく爽やかな素材を使ったケーキを取り上げます。

★ ズコット（特）
「子供の日」のズコットはチョコレートやナッツを使ったフィリングで、「母の日」にはフルーツを使ったフィリングで作ります。当日はボウルのままお持ち帰りいただき、翌日お皿の上にあけてお披露目してください。

レッスン料 ￥２，５２０－
材料費 ￥１，７００－

●５月 ４日（土）１０：３０～／１４：００～／１６：００～
●５月１１日（土）１４：００～／１６：００～／１９：００～
 

★ミニヨン トルテ
今月のドイツ菓子は、ゲーテの「君よ知るや南の国」という小説の薄幸の少女の名前を冠したケーキです。チョコレートスポンジと白いスポンジにモカザーネとウィスキーザーネを組み合わせた凝った作りのケーキです。チョコレートとコーヒー、ウィスキーの複雑な味わいです。

レッスン料 ￥２，５２０－
材料費 ￥１，５００－

●５月８日(水）１０：３０～／１４：００～／１６：００～／１９：００～


★抹茶のムース The Vert
トヨ型を使って作る抹茶のムースを仕込んだケーキです。表面にもアガーを使った抹茶のゼリーを流して涼しげに仕上げます。初夏らしい１品に。

レッスン料 ￥２，５２０－
材料費 ￥１，５００－

●５月１７日（金）１０：３０～／１４：００～／１６：００～／１９：００～
●５月１８日（土）１０：３０～／１４：００～／１６：００～

★タルトレット・シャンベリー
パートシュクレを敷き込んだタルトレット型にスポンジを角切りにいてプディング液をたっぷりしみこませ、アメリカンチェリーを詰めて焼き上げますそれぞれが基本のパーツの組み合わせですので、レッスンのおさらいにもなります。冷やして召し上がれ。

レッスン料 ￥２，５２０－
材料費 ￥１，５００－

●５月２２日（水）１０：３０～／１４：００～／１６：００～／１９：００～
●５月２９日（水）１０：３０～／１４：００～／１６：００～１９：００～


★ 親子レッスン
親子レッスンはレッスン予定日でしたらいつでもご予約
いただけます。午後の２コマを優先的に当てますのでご予約は
お早目にお願いいたします。
(先に他のレッスンの方の予約が入って おりますと
お受けできない場合もあります）

レッスン内容は、お子さんの年齢や親御さんの実力に合わせて
ご相談の上、決めさせていただきます。お気軽にご相談ください。

レッスン料 ￥２，５２０－
材料費 ￥１，５００－


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