HOME ＞ What's New ＞ １２月レッスンスケジュール【スイーツ】
2016-10-31
１２月レッスンスケジュール【スイーツ】
12月前半の焼き菓子はシュトロイゼルがのったフルーツ入りドイツのバターケーキです。月半ばからはクリスマスケーキにも転用できる豪華なお菓子を取り上げました。
★ザントマッセン・シュニッテン
●１２月９日（金）１０：３０～／１４：００～／１６：００～
★フランクフルター・クランツ
●１２月１７日（金）１０：３０～／１４：００～／１６：００～
★ザントマッセン・シュニッテン
ザントは「砂」の意味。すこしサラッとした食感の生地に濃厚なカラメルバナナを加えて焼き上げるバターケーキです。表面のシュトロイゼルも良いアクセントになっています。
レッスン料 ２，６００円 ＋材料費 １，８００円
レッスン料 ２，６００円 ＋材料費 １，８００円
●１２月９日（金）１０：３０～／１４：００～／１６：００～
★フランクフルター・クランツ
バターをたっぷり入れたスポンジ生地（ヴィナーマッセ）に洋酒入りのシロップを打ち、バタークリームをナッペしてアーモンドのプラリネで表面を覆います。王冠（クランツ）型のゴージャスなドイツのケーキです。
レッスン料 ２，６００円 ＋材料費２，０００円
●１２月１０日（土）１０：３０～／１４：００～／１６：００～
●１２月１３日（火）１０：３０～／１４：００～／１６：００～
★ガトー・オー・ショコラ
スポンジにもヘーゼルナッツを細かく刻んで加え、フィリングにもヘーゼルナッツを加える大人の風味のチョコレートケーキです。クリスマスの飾りを用意しますので、レッスンで使ってもお持ち帰りになって本番で使ってもＯＫです。シックな仕上げで臨みます。
レッスン料 ２，６００円 ＋材料費２，０００円
●１２月１０日（土）１０：３０～／１４：００～／１６：００～
●１２月１３日（火）１０：３０～／１４：００～／１６：００～
★ガトー・オー・ショコラ
スポンジにもヘーゼルナッツを細かく刻んで加え、フィリングにもヘーゼルナッツを加える大人の風味のチョコレートケーキです。クリスマスの飾りを用意しますので、レッスンで使ってもお持ち帰りになって本番で使ってもＯＫです。シックな仕上げで臨みます。
レッスン料 ２，６００円 ＋材料費２，０００円
★ 親子レッスン
親子レッスンは、個々に対応していきます。ご希望の方はお問い合わせください。
親子レッスンは、個々に対応していきます。ご希望の方はお問い合わせください。
＜クリックすると大きい画像をご覧いただけます＞
