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2013-01-06
2月レッスンスケジュール【スイーツ】
★ ヘーゼルヌッストルテ(バレンタイン仕様)
ヘーゼルナッツでプラリネを作り、それに加えて香ばしいムースを作ります。
今回はトヨ方を使ったスタイリッシュな形で、チョコレートガナッシュで
覆ったバレンタイン仕上げにします。
プレゼントするもよし、自分で美味しく食べちゃうのもよし、のケーキです。
レッスン料 ¥2,520-
材料費 ¥1,600-
●2月 9日(土)10:30~/14:00~/16:00~
●2月13日(水)10:30~/14:00~/16:00~/19:00~
★基本のシュークリームもしくはサントノーレ
シュー生地のレッスンのご要望がありましたので
この時期にもう一度おさらいとして基本のシュークリームを取り上げます。
基本のシュー生地は卒業した、という方は応用編の「サントノーレ」に
挑戦してください。
レッスン料 ¥2,520-
材料費(シュークリーム)¥1,300- (サントノーレ)¥1,600-
●2月22日(金)10:30~/14:00~/16:00~/19:00~
●2月23日(土)10:30~/14:00~/16:00~
★チロリアン
空焼きしたタルト生地にチューズフィリングを詰めで
上にスポンジをのせて仕上げる、凝った形のチーズケーキです。
チーズフィリングには、クリームと馴染みやすい柔らかなフルーツを
加えて仕上げます。
レッスン料 ¥2,520-
材料費 ¥1,500-
●2月27日(水)10:30~/14:00~/16:00~/19:00~
★ 親子レッスン
親子レッスンはレッスン予定日でしたらいつでもご予約
いただけます。午後の2コマを優先的に当てますのでご予約は
お早目にお願いいたします。
(先に他のレッスンの方の予約が入って おりますと
お受けできない場合もあります)
レッスン内容は、お子さんの年齢や親御さんの実力に合わせて
ご相談の上、決めさせていただきます。お気軽にご相談ください。
レッスン料 ¥2,520-
材料費 ¥1,500-
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