ブレーメン ｜ ヨーロピアンスタイルのアレンジメントが学べる横浜のフラワースクール

★アルカサール
パートサブレの中にオレンジの香りを利かせた中種を詰め、仕上げの生地を絞って焼き上げます。オレンジの香りも爽やかな華やかなお菓子です。年末年始のお呼ばれの際など、手土産にぴったりのお菓子なので、是非この機会にレッスンしてみてください。

★ガトー・オペラ
厳密にいうと正統派のオペラをアレンジしたものです。コーヒー生地とショコラ生地、２種類のビスキュイに、３種類のクリーム類とコーティングチョコレートを使い９層に仕上げていきます。
カットはせずに端だけ切り落とした形でお持ち帰りいただきます。シンプルな仕上げにしますが、飾りかたによっては素敵なクリスマスケーキにもなります

 レッスン料 ￥２，６００－ 材料費 ￥１，８００－
●１２月１３日（土）１０：３０～／１４：００～／１６：００～
●１２月１６日（火）１０：３０～／１４：００～／１６：００～／１９：００～
 

★ブッシュドノエル（各種）
クリスマス直前の週末のレッスンですのご希望に合わせたブッシュドノエルをお作りいただけます。正統派のチョコレートクリームを使ったブッシュドノエルや白いブッシュドノエル、グランマルニエのムースをトヨ型で作って薪に見立てるブッシュドノエルなど事前にご相談くださったものに仕上げていきます。

レッスン料 ￥２，６００－ 材料費 ￥１，８００～￥２，０００－
●１２月２０日（土）１０：３０～／１４：００～／１６：００～
 

★ 親子レッスン
親子レッスンは、お休みさせていただきます。
 

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